Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
ホマレ姉さん一押しレシピ！〜チーズとナッツのかぼちゃサラダ
チーズとナッツのかぼちゃサラダ かぼちゃが美味しい季節になってきましたので、今日はホマレ姉さん家で一番人気のかぼちゃサラダをご紹介しちゃおうと思っています。姉さんが作るかぼちゃサラダはとってもシンプルで、かぼちゃ以外の主な材料はたったの2つだけ。だけど、とっても味わい深いんです。その秘密は隠し味！...
View ArticleClik here to view.
超シンプルで尚且つ旨いアボカドのレシピ〜アボカドのもろみ和え
アボカドのもろみ和え 最近、近所のスーパーでアボカドがめっちゃ安いんです。な、なんと1個98円よ！ 皆さんの周りはどうですか？ 姉さんのトコだけかしら？...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
気軽に楽しむクリスマスメニュー～きのこのクリーム煮ソーセージ添え
きのこのクリーム煮ソーセージ添えこんにちはホマレ姉さんです。今年はコロナの影響もあってお家でクリスマスを過ごすって人が多いんじゃないでしょうか？そこで悩むのがクリスマスのメニューですが、なにも特別な食材を使わなくたって、チョッと工夫すればオシャレな一品ができちゃうんですよ。例えば…、いつものきのこを生クリームで煮るだけで、ほらこの通り！...
View ArticleClik here to view.
おせちに飽きたら、簡単にできる「ほうれん草サラダ」のレシピ
ほうれん草と生ハムのサラダこんにちは、ホマレ姉さんです。クリスマスが終わりいよいよ年末が近づいて来ましたね。そろそろお正月準備をはじめる方もいらっしゃるかな？お正月料理と言えばおせちですが、作り置きばかりだとどうしても飽きちゃうんですよね。そんな時に喜ばれるのがサラダ。そこで今日は、簡単に出来るほうれん草サラダを紹介しますね。普通はベーコンと合わせることが多いと思いますが、生ハムにすると焼く必要があ...
View ArticleClik here to view.
余った餅でココナッツ風味のお汁粉を作ってみたら旨過ぎた。
焼き餅入りココナッツミルク汁粉明けましておめでとうございます！いつもブログを見てくれて、ありがとうございます。今年あなたに沢山の嬉しいことがありますように…。毎年お正月は、お餅をどんな風に食べようかと考えるのですが、今年はアジアンスイーツ風にしてみましたよ。和スイーツの代表であるお汁粉をココナッツ風味にちょいとアレンジ…、ハイ、間違いなく旨いヤツです！使用するドライフルーツはパイナップルでもマンゴー...
View ArticleClik here to view.
材料混ぜて、1日ほっときゃできる大根の漬物レシピ
糖しぼり大根食卓にあると嬉しいお漬物ですが、毎回買うのはちょっと…という方、多いんじゃないでしょうか？そこで今日は、今が旬の大根を使った漬物を紹介したいと思います。...
View ArticleClik here to view.
レンチンし、冷やし固めるだけのスイーツ雪花酥（シュ・ファ・ス）
雪花酥（シュ・ファ・ス） 今年もあの日が近づいてまいりましたねー。ハイ、みなさんもうお分かりですね。そうです、バレンタインデーです！そこで今日のレシピは、ナッツゴロゴロ、ビスケットサクサクのスイーツ「雪花酥（シュ・ファ・ス）」、言ってみれば中国版マシュマロヌガーです。一瞬、無理！…って思ったあなた。いやいや簡単なんですよ、超簡単！...
View ArticleClik here to view.
待ってたよ、春！〜プルプルさくら杏仁
さくら杏仁こんにちはホマレ姉さんです。やっと春らしくなって来ましたね。姉さん家の庭では梅やミモザに加え、早咲きの桜も咲き始めました。私はこの季節になると、何故だか決まってスイーツが作りたくなるんです。普段の男っぽい性格も春の色や香りで、ちょっぴり乙女に傾くのではないかと、自分では思うのですがいかがなものでしょうか？と言うわけで本日は、杏仁と桜の風味が相性抜群のとっても春らしいスイーツ、さくら風味の杏...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
アスパラガスの根元は捨てないで！ めちゃ旨「かき揚げ」になります！！
アスパラの根元と蛤のかき揚げ 突然ですが、皆さんはアスパラガスの根元部分をどうしてますか？根元部分って、皮を剥いてもやはり少し硬いんですよね。でも捨ててしまうのはもったいないと思うんですよ。そこで今日は姉さんがハマっている「アスパラガス根元部分を使ったレシピ」をご紹介しようと思います。なぁ〜んだ、節約レシピか。なんてバカにしてはいけません。これがとっても美味しいんです！...
View ArticleClik here to view.
コ、コレはゴーヤの革命的レシピ〜ゴーヤの豚キムチ丼
ゴーヤの豚キムチ丼 その日は無かったんですよ、豚キムチ丼を作ろうとしたら、たまたまモヤシが無かったんです。…んで、何か適当なモノがないかと冷蔵庫を探していたところ、見つけたのが余ったゴーヤだったんです。夫はあんまりゴーヤを好きではない（本人はそんなコトはないと言い張るが、ほとんど口にしないのを私は知っている…）ので悩んだんですけどね。エエイ、入れてしまえ！...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
熟していない無花果も美味しく食べられます！〜「いちじくの甘露煮」のレシピ
いちじくの甘露煮「いちじくの甘露煮」は友人から教わり、もう7〜8年は作り続けているレシピです。彼女は宮城県の出身ですが、お隣の山形県でもよく食べられているんですって。使ういちじくは、熟す手前の少し若いものが1番美味しく作れるんですが、寒くなってきてもう熟さないいちじくでいいんですよ。上の写真ほど赤く色づいてなくても大丈夫です。ただし、小さくて固いものは作ってもあまり美味しくないので避けてくださいね。...
View ArticleClik here to view.
超シンプルでエンドレスに食べられるキャベツレシピ〜キャベツのマリネサラダ
キャベツのマリネサラダ私は冬になると必ず胃疲れをおこす…単なる食べ過ぎだろっ！…ので。寒くなってからは胃炎や胃潰瘍の予防として毎日のようにキャベツを食べています。キャベツには胃粘膜を保護する働きがあるし、食事のときにキャベツから食べ始めると暴食を防いでもくれますからね。今日ご紹介しようと思っているサラダは、ハッキリいってエンドレスに食べられます。なのでダイエットしている方にもオススメですよ。おまけに...
View ArticleClik here to view.
この辺の農家のおばちゃんが漬ける白菜漬けのレシピは白菜と塩とタカの爪だけで絶品すぎる件
白菜漬け姉さんが暮らしている岡山県北の農家のおばちゃんたちは、冬になると白菜の漬物を必ずと言ってもいいほど漬けていました。その白菜漬けは、白菜を4分の1にカットしたら樽に並べ、塩とタカの爪を振っては白菜を積み重ね、最後に重石を乗っけるだけのシンプルなもの。だけどそれが実に旨い！…、箸が止まらなくなるってこういうことなんだぁ…って、自分が年を重ねるにつれ分かってきた、うん。でも、姉さんは漬けたことがな...
View ArticleClik here to view.
